20.1.2014

Juhlahumuis

Teinari täyt eilä viistoist. Nyy jo. Vaikki pyssy peräs, taik piremminki erel, kui näinki nuarel jo noi vanhoi mukuli o. Kunnes muista oma ikäs. Emmää mittä vanhuuttan ruppe vaikertama, värjätä harmaa piiloho ja olla ilossi, et olla näinki hyväs iskus ;) Jep. Ja syärä viäl vähä kakku, ko sitä eiliselt jäi. Mist se sit johtuki, ni tänäpe se kakku vast hyvält maistuki. Teinari halus sacheri, tuplakokosen tehti ja severra ohjet viäl tuunatti, et tehti täytteesse kermavaahron tilal yksinkertast suklaamousse eli semst kermavaahto, mihe sekka lisätä vaa sulatettu suklat. Reiluste. Tummuusaste voi valkat mau mukka.

,

Enne eilissi synttärei, viätetti tyäpaika synttärei perjantan sirkusteemal. Me ireoitti tyäkaverin kans harleekiniasuste ja mää ne sit toteuti. Molemmil kaulukse ja hiasuut, ittel lisäks virkattu myssy. Ruusu ostetti valmiinas kaupast. Me tykätti, et tul aika stylet.


4.1.2014

Perjantaherruus

Perjantapitsa vs. perjantatapas. Tiukka kisa, täyty sanno, eikä selvä voittaja, joten jatkos piretä molemppi. Ja vaik viäl jotta kolmattakki sortti, katota jos keksitä joku hyvä. Meijä tapasehto läks liikkeel ko mää lui torstaisest Aamulehrest pari resäpti ja ajatteli, et nyy olis kerranki semssi helpoi ja hyvän kuulossi. Sit mää kuuklasi viäl muutama lissä. Pöyräs ol täl kertta - taikka ni, esmäne kerta tämä ol, mutetko näit voi tehr ain vähä erilaissiakki, ni siks tälk kertta:

Pinaatti-sinihomejuustopiirakoi, ohje mukka piirakoi tule 30, mut mää jaksan nii piäni tehr, enkä mittä pyäriöi pohjapaloi leikel, ni mää leikkasi semmose valmiiks kaulitu voitaikinalevy ain pualiks ja tuuppasin sen muffinssivuakkaha niines.

Savukalaleippi voileipäkaku välist ylijäänneest täytteest.

Perunamunakast, 1 peruna ja 1 muna per syäjä, sipuli, suola ja pippuri. Hiuka perslilja koristeeks. Nii yksinkertast ja hyvä.

Sit ol ilmakuivattu kinkku ja hunajameloni sekä sitruunamarinoirui oliivei, oliivie ohje ol siin Aamulehres. Iha tavalllissi vihrei oliivei, niist oma liämi poies ja tilal marinadi 1 dl oliiviöljy, 1 rkl valkoviinietikka, 2 sitruuna mehu, 1 sitruuna kuari, 2 valkosipulikynt, 1 laakerileht, 1 rkl juakseva hunaja, 1 tl kurkuma ja 0,5-1 tl sinappijauhet. Jääkaapis yä ylitte.

Valkosipulikatkaravu jäivä vähä olmeiks, ei maltet niin lailes ens sulatta. Mut hyvä makussi oliva kumminki, paistoöljy seas ol valkosipuli ja chili. Rapujen kaverin patonkki, mitä olis kuulun kastel siähe öljyhy, mutko se ny ei ihan menny nii, ni seuraaval kerral sit taas opiks ottaaneenas..

Kuvis ei näy ny laina hunajaise artisoka, ne oliva kans niit Aamulehre ohjeit. Tölkillisest artisokasyrämmi valuteta oma liämi poies, panul laiteta oliviiöljy ja siihe 1 sitruuan kuari, tuaret timajami, 50 g pinjasiämeni, ne artisokasyräme, 1 rkl juakseva hunaja, suala ja pippuri, koko hoito lämmitetä pari minuutti, nii et syrämme lämppevä, mut siämene eivä kärvenny.

Perjantatapakse nautiskeltti Villa Klaaras, siäl kokatanki kyntlävalos (on siäl sähkö, mut juur tosa hellan kohral o valaistu aika heikko näin talvipimiäl). Eikä se sunkas vähentän illa viähätys, päivastoi. Tapasten pääl käytti viäl fiilistelemäs kesäl itteremontoirus saunas, löylykki nii napaka että.

Hyvä ehto!

Tyävalo